Регистрация    Войти
Авторизация
» » Сотрудники Россельхознадзора присекли продажу просроченной свинины

Сотрудники Россельхознадзора присекли продажу просроченной свинины

Категория: Происшествия
Сотрудники Россельхознадзора присекли продажу просроченной свининыУправлением Россельхознадзора по Воронежской области совместно с сотрудниками полиции и ветеринарной службой города Воронежа организованы проверки на предмет выявления несанкционированной торговли животноводческой продукции опасной для здоровья граждан Воронежа и области.

В ходе данных проверок было установлено, что одна из торговцев реализовывала свинину с просроченными ветеринарно-санитарными документами. В документах на данную продукцию дата выработки указана 10 декабря прошлого года. Кроме того, согласно ветеринарно-сопроводительным документам реализовывать её должны были в Верхней Хаве, по факту государственные инспекторы Управления нашли животноводческую продукцию на прилавке мини-рынка возле автобусной остановки Центр реабилитации города Воронежа. Ко всему прочему, оттиск ветеринарного клейма на выявленной продукции отсутствует, а ведь его наличие гарантирует безопасность реализуемой продукции.

Еще в одной из точек незаконной торговли в районе остановки «Остужева» установлено такое же нарушение – отсутствие ветеринарного клейма и ветеринарно-сопроводительных документов. Продавец заявил, что мясо домашнее и привезено из города Эртиль.

Управление Россельхознадзора напоминает, что торговцы обязаны реализовывать продукцию в местах специально предназначенных для реализации продукции животноводства и следить за тем, чтобы продаваемая продукция была качественной и безопасной для потребителя. В противном случае некачественная продукция может принести вред не только здоровью, но и возможно жизни покупателя.

Кроме того, продукция животного происхождения должна пройти ветеринарно-санитарный контроль. Чтобы её можно было идентифицировать. Ветеринарно-санитарная экспертиза животноводческой продукции подтвердит наличие или отсутствие опасных заболеваний для жизни и здоровья человека – наличие гельминтов, трихинеллеза, сибирской язвы и других опасных возбудителей различных инфекций.

Управление доводит до сведения продавцов, что без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы – реализация животноводческой продукции строго запрещена.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий от сомнительного мяса отобраны пробы для исследования на АЧС и наличие вредных бактерий. Некачественная и опасная продукция изъята из оборота. Продавцы привлечены к административной ответственности.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Что даёт корова?   Ответ:
Введите код: